Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н)
Волчок для мяса (мясорубка промышленная) с производительностью не менее 1000 кг/час предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса с целью получения мясного фарша и для жиловки мяса не ниже 2 сорта. Волчок подходит для измельчения парного и охлажденного не ниже минус 2°С мяса и получения фарша из говядины, свинины, птицы при производстве колбас и других мясных изделий, может применяться для измельчения других продуктов имеющих сходную консистенцию
Подробнее
356 644 ₽/шт
Мало
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена указана с НДС. Стоимость представлена в ознакомительных целях и может отличаться от актуальной. Компания в приоритете придерживается рекомендованных заводами цен, если вы нашли неточность - пожалуйста сообщите нам об этом.
Описание
Мясо или иное сырье загружается в приемный бункер, вместимость бункера не менее 100 литров. Под собственным весом мясо поступает на шнек. В целях безопасности обслуживающего персонала верхняя часть бункера защищена откидной решеткой с блокировкой и датчиком открывания. В нижней части бункера мясо захватывается шнеком и для дальнейшего измельчения подаётся на режущий механизм. Предусмотрен режим реверса, при необходимости запускающий вращение шнека в противоположном направлении для возврата остатков продукта из режущего блока обратно в горловину бункера.
Ножевой блок состоит из приемной решетки, двух ножей с промежуточной решеткой и выходной решетки. Степень измельчения продукта – от 3 мм.
Волчок полностью выполнен из нержавеющей стали, включая каркас, обшивку, откидную решетку, соприкасающиеся с продуктом поверхности, режущий механизм и полностью соответствует требованиям пищевых производств.
Производительность максимальная, кг/ч, не менее 1000
Диаметр ножевой решетки, мм 114
Диаметр отверстий в выходной ножевой решетке, мм 3; 5
Вместимость бункера, л, не менее 100
Реверс Есть
Температура обрабатываемого мяса, не ниже, °С Минус 2
Частота вращения шнека, об/мин 280
Напряжение питания трехфазное, В 3N~(380±10%)
Высота выгрузки измельченного продукта, мм 700
Установленная мощность, кВт 5,5
Габаритные размеры, мм 950х800х1300
Масса, кг, не более 170
Ножевой блок состоит из приемной решетки, двух ножей с промежуточной решеткой и выходной решетки. Степень измельчения продукта – от 3 мм.
Волчок полностью выполнен из нержавеющей стали, включая каркас, обшивку, откидную решетку, соприкасающиеся с продуктом поверхности, режущий механизм и полностью соответствует требованиям пищевых производств.
Производительность максимальная, кг/ч, не менее 1000
Диаметр ножевой решетки, мм 114
Диаметр отверстий в выходной ножевой решетке, мм 3; 5
Вместимость бункера, л, не менее 100
Реверс Есть
Температура обрабатываемого мяса, не ниже, °С Минус 2
Частота вращения шнека, об/мин 280
Напряжение питания трехфазное, В 3N~(380±10%)
Высота выгрузки измельченного продукта, мм 700
Установленная мощность, кВт 5,5
Габаритные размеры, мм 950х800х1300
Масса, кг, не более 170
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос
Задать вопрос
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.