Волчок 2К В-160К с подъёмником
Волчок 2К В-160К с подъёмником
Волчок-мясорубка 2К В-160К — это высокопроизводительное комплексное решение для мясоперерабатывающих предприятий. Оборудование предназначено для эффективного измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов, охлажденных до температуры +2…+6 °C, при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий.Благодаря мощной конструкции, машина также допускает работу с подмороженным сырьем (в специальной комплектации), предварительно подготовленным на роторной блокорезке 2К Б-2,5.
Ключевая особенность данной модификации — наличие встроенного вертикального винтового подъемника-загрузчика 2К ПЗ-02-1600 в гигиеничном нержавеющем исполнении.
Ключевые преимущества и конструктивные особенности
- Полная автоматизация загрузки: Применение подъемника механизировало процесс подачи сырья. Подъем и опускание тележки полностью синхронизированы с открыванием защитных решеток безопасности бункера, что гарантирует высокую эргономику и безопасность труда оператора.
- Универсальный захват: Механизм подъемника рассчитан на стандартные тележки емкостью 100–200 литров. По запросу возможно изготовление захвата под нестандартные габариты вашей производственной тары.
- Двухшнековая система подачи: Первый (питающий) шнек равномерно распределяет массу, а второй (рабочий) шнек эффективно и без пульсаций подает сырье в зону резания, обеспечивая стабильную высокую производительность.
- Бережное измельчение: Увеличенный диаметр решеток (160 мм) снижает давление сырья на режущий блок. Это исключает сминание и нагрев мышечных волокон, сохраняя натуральную структуру, сочность и товарный вид фарша.
- Гигиеничное исполнение: Корпус и все детали, контактирующие с пищевым сырьем, изготовлены из пищевой нержавеющей стали марки 08Х18Н10 (AISI 304). Исключение составляют лишь редуктор, шкивы и подмоторная плита. В базовой версии машина комплектуется окрашенным стальным электрошкафом и сетевым кабелем длиной 5 метров.
- Сервис и надежность: Продуманная и простая конструкция облегчает ежедневную санитарную обработку, техническое обслуживание и проведение ремонтов.
- Опция для подмороженного сырья: Установка специального усиленного шнека и электродвигателя мощностью 30 кВт позволяет уверенно измельчать подмороженное сырье до -10 °С на выходной решетке 8–10 мм (при условии предварительной подготовки сырья на блокорезке 2К Б-2,5).
Дополнительная комплектация и опции
Инструмент и контроль качества фарша
- Зубчатый режущий инструмент: Специализированный набор ножей и решеток для эффективного измельчения плохо отжилованного сырья с остатками соединительной ткани.
- Жиловочное устройство: Механическая система очистки фарша, надежно удаляющая мелкие костные фрагменты, сухожилия и хрящи, что существенно повышает сортность конечного продукта.
- Альтернативные режущие блоки: Дополнительные комплекты инструмента систем Enterprise или Unger для тонкой настройки текстуры фарша под конкретный вид конечной продукции.
Обслуживание и производственная логистика
- Заточной станок 2К СЗВ-03: Профессиональное оборудование для прецизионной заточки всех видов волчкового инструмента диаметром до 200 мм (включая варианты со ступицей или без нее, с кольцом или без него).
- Тележка для инструмента волчка: Мобильная стойка для гигиеничного и упорядоченного хранения режущих блоков, шнеков и других сменных принадлежностей.
- Сырьевые тележки-чаны: Прочные тележки типа «Чебурашка» объемом 100 или 200 литров для транспортировки и подачи сырья.
Модернизация и комплексные решения
- Волчок-мешалка 2К В-160М: Модификация с встроенным ворошителем сырья в бункере, который эффективно предотвращает налипание и зависание массы на стенках, обеспечивая равномерную подачу.
- Комплекс 2К ПМВ-400-160: Возможность агрегации волчка серии 2К В-160 с фаршемешалкой 2К М-400 и подъемником 2К ПЗ-01. Это готовое решение позволяет выполнить полный цикл подготовки сырья на одном рабочем месте, существенно сокращая транспортные потоки и трудозатраты в производственном цеху.
Нужна консультация по подбору режущего блока или интеграции волчка 2К В-160К в вашу существующую производственную линию? Свяжитесь с нами для расчета индивидуальной конфигурации оборудования.
Вы можете выбрать один из трёх вариантов оплаты:
Безналичный расчёт (классический)
При завершении выбора вы формируете заказ на сайте или отправляете информацию о своих потребностях и получаете подобранные варианты от наших экспертов. С вами связывается специалист и уточняет детали поставки, реквизиты вашей компании.
Специалист в соответствии с согласованным запросом выставляет счёт на оплату для проведения безналичного платежа. Оплата производится с расчётного счёта организации на расчётный счёт продавца. Счёт на оплату как правило действует в течение 3 рабочих дней, точный срок указан по тексту счёта.
Рекомендуется уведомить нас о совершении оплаты для сохранения резерва конкретных единиц товара за покупателем. После поступления оплаты мы уведомим покупателя о прохождении оплаты и готовности товара к отгрузке.
Лизинг
При выборе этого способа оплаты вы можете воспользоваться предложениями наших компаний-партнёров. Для покупки требуется внесение аванса в лизинговую компанию от 10 до 50% стоимости товара.
Заявка на лизинг рассматривается как правило от 2 часов до 3 рабочих дней, а список документов варьируется в зависимости от стоимости оборудования, но не превышает стандартные учредительные документы и налоговую отчётность, в редких случаях запрашиваются дополнительные данные.
После принятия положительного решения происходит согласование и подписание договора купли-продажи, лизингового договора. Покупатель оплачивает аванс в лизинговую компанию, далее оплату на себя берет лизинговая компания.
Лизинг предоставляет покупателям возможность экономии до 50% стоимости товара за счет особого режима учета расходов при налогообложении и амортизации оборудования. В стоимости всех товаров поставляемых в лизинг выделяется сумма НДС, которую покупатель может принять к вычету.
Аккредитив
С обслуживающим вас банком заключается договор аккредитива, вы производите перечисление:
- аванс - поставщику;
- остаток - банку.
Банк уведомляет поставщика о поступлении средств для расчета по аккредитиву, после чего осуществляется поставка товара и подписание передаточных документов, на основании которых банк перечисляет остаток средств поставщику.
Наша компания предлагает несколько вариантов доставки:
- транспортной компанией
- курьерская;
- самовывоз со склада.
Транспортной компанией
После получения оплаты и уточнения места назначения представитель поставщика доставляет товар до терминала уполномоченной транспортной компании за свой счёт. Далее отправка производится силами транспортной компании до терминала в городе покупателя или непосредственно до его адреса. При необходимости товар может быть дополнительно упакован в жесткую обрешетку, а также застрахован.Предварительная стоимость доставки может быть предоставлена транспортной компанией при наличии габаритов и веса товара. Окончательная стоимость доставки определяется рассчитывается при приеме по итогам обмерки и взвешивания товара.
Курьерская доставка*
Вы можете заказать доставку товара с помощью курьера, доставка осуществляется только в будние дни. Курьерская служба, после поступления товара на склад, свяжется с вами и предложит выбрать удобное время доставки.
Самовывоз со склада*Действует ли в вашем городе курьерская служба, уточняйте у менеджера магазина.
Вы можете забрать товар с одного из наших складов. Список складов указан в соответствующем разделе сайта.
Выдача товара производится на основании правильно заполненной доверенности и документа удостоверяющего личность, либо первому лицу при предоставлении правоустанавливающих документов и печати.
Срок доставки
В зависимости от вашего региона проживания, доставка занимает разное время.
|
Регион |
Курьерская доставка |
Самовывоз из магазина |
Транспортная компания |
Почта России (для сравнения) |
|
Московская область, Ленинградская область |
1-2 рабочих дня |
5 дней |
||
|
Урал и Поволжье |
5-7 рабочих дней |
6-9 рабочих дней |
5 дней |
14 дней |
|
Сибирь |
8-10 рабочих дней |
12 рабочих дней |
8 дней |
14-21 день |
О доставке в другие регионы России и страны уточняйте у специалистов компании.