Трейсилеры (запайщики лотков): как подобрать формат, матрицы, производительность и расходники под линейку продуктов

Трейсилер – вид современного фасовочно-упаковочного оборудования, широко используемого в пищевой промышленности. Его необходимо выбирать, ориентируясь на нужды конкретного производства. В первую очередь, рекомендуем обращать внимание на такие характеристики, как производительность, тип матрицы, формат.

Специалисты компании «Профвакуум» не только помогут выбрать надёжный трейсилер подходящей модели, но и установят его, а также при необходимости выполнят текущий техосмотр и/или ремонт. Обращайтесь, и мы всегда вам поможем. Но сначала предлагаем узнать больше про запайщики лотков: как их правильно выбирать и на какие характеристики ориентироваться.

Что такое трейсилер простыми словами

Трейсилер – калька с англоязычного словосочетания tray и seal. Буквально переводиться, как «запаивать лотки или контейнеры». В русскоязычном варианте существует полноценный аналог – «запайщик лотков».

Трейсилером называется специализированное оборудование, предназначенное для фасовки и упаковки продукции. По сути, он герметично запаивает ёмкость при помощи специальной полимерной плёнки. В итоге получается безопасная среда, в которой продукт значительно дольше сохраняет свою свежесть и презентабельный вид.

Основные функции запайщика лотков:

• создать герметичную упаковку, тем самым продлив срок хранения;

• защитить содержимое от неблагоприятных внешних воздействий;

• сохранить товарный внешний вид и вкусовые качества.

Стоит отметить, что все трейсилеры делятся на ручные, полуавтоматические и автоматические. Их основные различия мы отразили в таблице ниже:

Трейсилеры используются для упаковки: мясной продукции, в том числе колбас и деликатесов, различных готовых блюд, полуфабрикатов, рыбы и морепродуктов, свежих овощей, зелени и фруктов, сыров, творога и другой молочной и кисломолочной продукции, кондитерских изделий и выпечки.

Как правильно выбрать запайщик лотков для своего производства? Ответить на этот вопрос сложно. Мы советуем внимательно изучить таблицу выше и ориентироваться на неё. При необходимости обращайтесь за помощью к специалистам «Профвакуума». Мы всегда готовы дать подробную консультацию и ответить на интересующие вопросы.

Основные характеристики: матрица и производительность

Набор технических характеристик зависит не только от вида трейсилера, но и конкретной модели. Они могут сильно отличаться друг от друга, в том числе и по производительности, количеству функций, конструкции. Ниже мы перечислим только основные характеристики, на которые стоит обратить внимание при выборе подходящего устройства.

Матрица, или форма

Именно матрица определяет, с какой геометрией и материалом упаковки будет работать запайщик лотков. Почему? Потому, что в зависимости от типа упаковки подбирается температурный режим запайки, сила и площадь прижима, время выдержки плёнки под нагревом. Если у вас разностороннее производство, работающее PET-контейнерами, полипропиленовыми лотками и целлюлозными ёмкостями, советуем выбирать трейсилеры со сменными матрицами.

На что обратить внимание при выборе матрицы? В первую очередь, на размеры. Именно они определяют максимальный размер лотка, который сможет обслужить запайщик. Параметры тут разные: 20 см × 15 см, 30 см × 25 см и другие.

Второй момент – материал. Как правило, в современных трейсилерах устанавливаются металлические матрицы. Это специальная нержавеющая сталь, предназначенная для работы с пищевой продукцией и длительное время не поддающаяся коррозии.

Производительность

Одна из важнейших технических характеристик запайщика лотков. Обычно измеряется в двух вариантах: либо количество циклов в минуту, либо количество лотков в час. Как правило, данный показатель напрямую зависит от типа трейсилера: ручной, полуавтоматический и автоматический. Подробнее этот аспект мы осветили в таблице.

Технологии упаковки, которые поддерживает данная модель

Тоже очень важный показатель, напрямую влияющий на производство. Основная технология, которую поддерживают абсолютно все трейсилеры, – это стандартная герметичная запайка. Её вполне достаточно для небольшого производства однородной пищевой продукции.

Однако у вас может быть предприятие, которое выпускает разные продовольственные товары. Следовательно, обращайте внимание на дополнительные поддерживаемые технологии: вакуумирование, создание модифицированной газовой среды для упаковки, возможность скин-упаковки и т.д.

Кроме того, мы рекомендуем обращать внимание на дополнительные технические характеристики. Например, параметры самой запайки шва, совместимость с различными упаковочными материалами, тип панели управления, функционал, отдельные конструктивные особенности и т.д.

Расходники, необходимые для обслуживания трейсилера

Трейсилер – тип фасовочно-упаковочного оборудования, непростой в обслуживании. Он требует большого количества расходных материалов, наличие которых постоянно нужно контролировать. Подбираются расходники для запайщика лотков в строгом соответствии с моделью аппарата.

Основные расходные материалы и комплектующие для трейсилера:

• полимерная плёнка, посредством которой создаётся упаковка;

• матрица или матрицы, если модель предполагает их смену;

• уплотнительная резина, делающая упаковку герметичной;

• запасные части, которые нужно менять по мере изнашиваемости.

На сайте компании «Профвакуум» вы можете выбрать и купить не только сам запайщик лотков, но и комплектующие вместе с расходниками. Мы предлагаем качественные товары от производителей. При необходимости всегда ответим на ваши вопросы и проконсультируем.

Трейсилер следует выбирать, строго ориентируясь на нужды вашего производства. Современные производители фасовочно-упаковочного оборудования предлагают огромное количество различных моделей, среди которых всегда найдётся именно та, которая полностью устроит.